Золушка укатила в карете из тыквы навстречу судьбе, а мы за неимением

8 ноября 2016 г. в 9:21

Золушка укатила в карете из тыквы навстречу судьбе, а мы за неимением доброй феи будем готовить из тыквы цукаты . Кстати, достаточно вкусные, чтобы вершить судьбу . Итак: Тыкву почистить и порезать некрупными кубиками.
Приготовить сахарный сироп: добавить в воду сахар и варить до полного растворения.
В горячий сироп положить кусочки тыквы, довести до кипения и варить на небольшом огне еще 5 минут. Снять с огня и охладить до комнатной температуры.
Добавить в кастрюлю гвоздику, корицу и сок апельсина. Снова довести до кипения, и опять остудить. Повторить процедуру несколько раз, пока кусочки тыквы не станут наполовину прозрачными. Цукаты готовы!

Если не терпится, их можно уже подавать к чаю, а можно достать из сиропа, выложить на противень, застеленный кондитерской бумагой и высушить при комнатной температуре. Затем переложить в плотно закрывающуюся банку и спрятать в надежном месте

#be2xbetter, #рецепт #осень #хорошеенастроение #клюква #яблоки #здоровыезубы