Запеканка с манго

2 февраля 2017 г. в 10:48

Запеканка с манго Ингредиенты:

Манго 2 шт.
Яичный желток 3 шт.
Сахар коричневый 60 г
Сливки 200 мл
Имбирь в порошке щепотка
Лайм (по желанию) 1 шт.
Способ приготовления:

Мякоть манго нарезать небольшими кубиками и разложить в 4 небольших емкости, подходящих для духовки.
Взбить желтки с сахаром. Затем добавить сливки и имбирь, продолжая взбивать.
Полученную массу выложить на манго и запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20 минут.
Перед подачей десерт можно украсить тертой цедрой лайма.