Закусочный торт с лососем.

8 января 2019 г. в 10:05

Закусочный торт с лососем.
Татьяна Зубченко

Ингредиенты:
- 700 г - копченого лосося
- 350 г - сливочного сыра мягкого
- 280 мл - сливок
- 1 ч. л. - перца
- лимона (сок)
Приготовление:
Взять форму около 20 см в диаметре, выложить в нее пищевую пленку.
Нарезать рыбу тонкими ломтиками около 15 см длиной, тонким слоем выложить на дно формы от внешнего контура к центру.
Соединить сливки с сыром, взбить, добавив также перец и сок лимона, намазать приготовленным кремом слой рыбы.
Таким образом выкладывать торт, чередуя слои лосося и крема, последним должен быть лосось.
Накрыв пищевой пленкой, убрать простой закусочный торт с лососем в холодильник на час минимум, перед подачей на новогодний стол перевернуть торт на блюдо, убрать пленку и оформить зеленью.
Приятного аппетита!