Закуска

19 октября 2018 г. в 19:05

Закуска
Ингредиенты:
Брынза 100 г
Оливки 300 г
Чеснок 1 зубчик
Масло оливковое 100 мл
Смесь сухих пряных трав 1 ч. л.
Красный перец (в хлопьях) 1/2 ч. л.
Лимонная цедра 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
Брынзу нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить, а затем нарезать тонкими пластинками. Слить из оливок рассол.
Смешать в небольшой емкости красный острый перец, лимонную цедру и сухие травы.
Выложить в стеклянную банку оливки, кубики брынзы и чеснок. Посыпать смесью пряностей и залить оливковым маслом.
Убрать в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).