Яйцо в горшочке с фуа гра

21 октября 2018 г. в 16:05

Яйцо в горшочке с фуа гра
Ингредиенты:
Яйцо куриное 4 шт.
Сливки 200 мл
Фуа гра 120 г
Масло сливочное 10-15 г
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Небольшие формочки для запекания смазать маслом и присыпать перцем.
Добавить в каждую формочку немного сливок и ломтики фуа гра. Сверху добавить еще сливки.
Разбить в каждую формочку по яйцу. Посолить и поперчить.
Поставить формочки на противень, заполненный до середины водой.
Запекать в предварительно разогретой до 200С духовке 10-15 минут.
Перед подачей украсить кубиками фуа гра.