Вы любите облепиху

17 января 2017 г. в 19:26

Вы любите облепиху Зимой эта чудесная ягода полезна, как никогда! А главное, благодаря высокому содержанию фосфора, она полезна для зубок
Попробуем приготовить
Переложите маскарпоне в миску.
В другой миске смешайте воду и желатин, оставьте на 2 минуты.
В сотейнике доведите до кипения сливки и сахар, помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и добавьте желатин, перемешивая до полного растворения.
Процедите сливочную массу в миску с маскарпоне, перемешивая до однородной массы.
Снова пропустите массу через сито и разложите по формочкам. Отправьте в холодильник до застывания примерно на 2 часа или всю ночь.
Пока панакота застывает, приготовьте облепиховый соус:
Измельчите облепиху с помощью блендера и отожмите сок через ситечко, а затем через марлю.
Смешайте сок с сахаром и поставьте на медленный огонь.
Помешивайте до полного растворения сахара, затем отставьте и остудите.
Подавайте месте с панакотой.
Приятного!

#be2xbetter #рецепт #зима #хорошеенастроение #облепиха