Весной так мало витаминов, что хочется бросить в тарелку все яблоки
Весной так мало витаминов, что хочется бросить в тарелку все яблоки мира! Хотя можно поступить проще и приготовить свекольный крем-суп , богатый и витаминами, и минералами.
Нам очень нравится этот рецепт, с орешками:
Oбжарь на большом огне крупно нарезанный лук и картофель.
Морковь нарежь колечками и добавь в картофель, уменьши огонь до среднего и продолжай жарить до золотистого цвета.
Вскипяти бульон и добавь к овощам.
Посоли и поперчи, добавь паприку и любимые специи по вкусу.
Вари овощи до готовности (15-20 минут).
Запеченную в фольге свеклу нарежь небольшими кубиками и добавь к овощам.
Суп доводи до кипения и сними с огня.
Мелко наруби чеснок и добавь к овощам.
Пюрируй суп блендером.
При подаче добавь в каждую тарелку несладкий йогурт и мелко нарубленную зелень. Можно также добавить толченые фисташки или другие орешки.
Приятного аппетита!
PS После еды обязательно вычисти зубы с любимой зубной пастой Blend-a-med, ведь при своих суперполезных качествах свекла любит окрашивать зубы
И не забудь поделиться с нами своим любимым рецептом!
#белоснежная_улыбка #рецепт