Ужин - 120 г зраза со шпинатом и сыром, 100 г огурчик, 1 шт стебель се
Ужин - 120 г зраза со шпинатом и сыром, 100 г огурчик, 1 шт стебель сельдерея. Ингредиенты:
1. 500 г фарш из курицы (у меня курица+индейка)
2. 1 шт яйцо куриное
3. 80 г сыр твёрдый
4. 200 - 250 г шпинат свежий
5. соль, чёрный молотый перец, сушёные укроп и петрушка по вкусу.
6. оливковое масло для смазывания формы
Приготовление:
1. В фарш добавила яйцо, соль и специи. Хорошо перемешала.
2. Сыр натёрла на мелкой тёрке.
3. Шпинат помыла, ошпарила кипятком и отжала.
4. Перемешала шпинат и сыр.
5. Из фарша слепила лепёшку, в центр положила начинку и сформировала зразу.
6. Форму смазала маслом и выложила в неё зразы.
7. Поставила в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
8. Затем достала, смазала кисточкой маслом и готовила ещё 5 минут.
Приятного аппетита!