"Творожный десерт (без выпечки)"

6 декабря 2018 г. в 0:05

"Творожный десерт (без выпечки)"
Что нужно:

Творог мягкий - 500 г
Сметана 10%-ная - 300 г
Желатин - 30 г
Сахар - по вкусу
Фрукты - по вкусу

Что делать:

* Смешать творог и сметану до однородной массы.

* Добавить сахар (или мед) по вкусу.

* Желатин залить стаканом воды на 10 минут. Затем поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, постоянно помешивая, дождаться, пока желатин полностью не раствориться в воде.

* Тонкой струйкой влить желатин в творожно-сметанную массу и тщательно перемешать. Получится жидкая масса.

* Любимые фрукты или ягоды выложить на дно формы. Залить получившейся смесью и убрать в холодильник на 1–2 часа.

* Подавая, можно украсить сиропом, веточкой мяты и ягодами.