Сосиски на гриле

2 апреля 2017 г. в 13:19

Сосиски на гриле Ингредиенты:

Сосиски 1 кг
Лук 1 шт.
Розмарин 3 веточки
Тимьян 3 веточки
Масло оливковое 1 ст. л.
Тмин в порошке 1 ч. л.
Кориандр сушеный 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:

Закрутить сосиски и наколоть их на шпажки. Выложить в глубокую пластиковую емкость.
Добавить очищенный и нарезанный кольцами лук, веточки розмарина и тимьяна.
Посолить, поперчить, посыпать тмином и кориандром. Сбрызнуть оливковым маслом, равномерно распределяя пряности.
Накрыть емкость крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Маринованные сосиски готовить на гриле сначала на максимальной температуре до румяной корочки, а затем перевернуть, уменьшить температуру и готовить еще несколько минут (точное время зависит от мощности гриля и желаемой степени прожарки).