СЕЛЕДОЧКА под сырной шубкой

22 февраля 2018 г. в 17:03

СЕЛЕДОЧКА под сырной шубкой Такая селедочка многим придется по душе, особенно хороша с горячей картошечкой!

Ингредиенты: одна сельдь слабосоленая, 2 ст.ложек сметаны, 50г твердого сыра, 1/2 красного крымского лука, зубок чеснока, 1 ч л оливкового масла, 1/2 ч.л.яблочного уксуса

Чеснок пропускаем через пресс, сыр трем на терке. Сметану смешиваем с сыром, рубленым луком, чесноком, добавляем соль, масло, уксус и перемешиваем.

Порезанное филе сельди укладываем на тарелку, заливаем соусом

Придаем форму рыбки и делаем чешуйки и хвостик из полуколечек лука.
Очень вкусно!