САЛО - ЛЮКС!!!

24 февраля 2017 г. в 13:18

САЛО - ЛЮКС!!!
На литр воды
-один стакан соли
-половина стакана сахара ,
-лавр. лист (не жалеть!),
-перец горошек ,

Довести до кипения и остудить .
Вот этим рассолом залить сало.
Сало можно сразу пересыпать чесноком.
День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки.
Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал.
Можете добавлять по вкусу свои приправы.
Такой посол очень вкусный.
Поверьте сахар не ощущается.

Приятного аппетита!!!