Простые картофельные оладьи

30 апреля 2017 г. в 19:33

Простые картофельные оладьи Ингредиенты:

Картофель 1,2 кг
Яйцо куриное 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Масло растительное по необходимости
Способ приготовления:

Картофель очистить и натереть на крупной терке.
Взбить яйца и добавить их к тертому картофелю. Посолить, поперчить и перемешать.
Нагреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и, выкладывая ложкой картофельную массу, жарить оладьи с 2-х сторон до золотистого цвета.
Подавать со сметаной, слабосоленой семгой и/или красной икрой.