“PRO завтрак”

24 июля 2015 г. в 9:00

“PRO завтрак” #PROзавтрак #завтрак #драники #PROдраники #картофель #PROкартофель #PROяичничу #яичница
Драники с яичницей сегодняшним утром. А почему бы и нет
Ингредиенты:
500 г картофеля;
5 яиц;
2 веточки свежей петрушки;
3 ст. ложки муки;
1 ч. ложка карри;
1 зубчик чеснока;
2 ст. ложки подсолнечного масла;
щепотка соли;
3 ст. ложки майонеза “Московский Провансаль” Легкий.

Как готовить:
1. Натрите картофель на крупной терке. Лишний сок слейте.
2. Добавьте муку, соль, карри, выдавите чеснок и вбейте одно яйцо. Перемешайте.
3. Сформируйте большие лепешки, поджарьте в растительном масле с одной стороны. Переверните драники и на каждую сторону и разбейте сверху яйцо. Накройте крышкой и сбавьте огонь.
4. Когда белок затвердеет, снимите драники с огня, и подавайте к столу с рубленой петрушкой и майонезом.