«PRO ужин»

13 апреля 2015 г. в 18:30

«PRO ужин» #PROужин
Этот прованский салат - идеален. Даже его форма вызывает восхищение. Ему не хватает только одного - чтобы вы начали его готовить!)
Ингредиенты:
2 кабачка цуккини;
2 небольших баклажана;
2 помидора;
2 зубчика чеснока;
2 веточки свежего или 2 ч. ложки сушеного тимьяна;
2 ст. ложки оливкового масла;
1 ч. ложка соли.

Приготовление
1. Нарежьте овощи тонкими пластинками и уложите в смазанную маслом емкость для выпекания горизонтальными слоями, как на фото.
2. Измельчите чеснок. Посыпьте салат чесноком, тимьяном и солью.
3. Запекайте при 180 °C 40-50 минут.
4. Дайте немного остыть и приятного аппетита!