На обед СУП ИЗ ФАСОЛИ С КОПЧЁНЫМИ РЁБРЫШКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

30 января 2017 г. в 13:18

На обед СУП ИЗ ФАСОЛИ С КОПЧЁНЫМИ РЁБРЫШКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:

мясные копчёности - 300-500 грамм;
фасоль в томатном соусе - 0,5 банки;
морковь - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для супа приготовим заправку. Для этого нарезаем лук полукольцами. Морковь нарезаем соломкой или трем на крупной терке. Очищаем перец и нарезаем также соломкой. Обжариваем овощи на растительном масле и оставляем их в сторонке.

В мультиварку наливаем воды, загружаем копченые косточки и ставим на режим "суп" минут на 30. После чего снимаем образовавшуюся пену, солим и перчим.

Добавляем нарезанный на небольшие кубики картофель. Ставим опять режим "суп" на полчаса. Затем добавляем фасоль из банки и приготовленную обжарку, если необходимо - досаливаем. Включаем снова на минут 15. Когда прозвучит сигнал, опускаем зелень и включаем режим "подогрев".

Суп будет на этом режиме хранить тепло и тихонько томиться. Подавать со сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!