Морской салат с креветками, кальмарами, икрой и крабовыми палочками

18 марта 2018 г. в 20:05

Морской салат с креветками, кальмарами, икрой и крабовыми палочками
Состав:
-Креветки – 500 гр
-Кальмары – 2 шт
-Крабовые палочке или мясо краба – 200 гр
-Яйца – 4 шт
-Красная икра – 50 гр
-Майонез

Приготовление:
Морепродукты для приготовления салата нужно предварительно подготовить.

Креветки забросить в кипящую воду, дождаться их всплытия и вытащить, затем охладить и очистить от панциря. Кальмаров разморозить, окунать их в кипящую воду на 30 секунд, затем счистить свернувшуюся кожу и удалить внутренности. Яйца отварить до готовности.

Очищенные кальмары порезать небольшими полосками.

Крабовые палочки порезать мелким кубиком.

То же самое сделать с варёными яйцами.

Соединить все измельчённые продукты с очищенными креветками, заправить нужным количеством майонеза и хорошо перемешать.

При подаче разложить морской салат с кальмарами и креветками по порционным тарелкам и украсить их сверху небольшим количеством красной икры.