Куриные грудки с томатами и базиликом

19 апреля 2017 г. в 23:18

Куриные грудки с томатами и базиликом Ингредиенты:
3 куриных филе
2-3 помидора (лучше брать помягче)
Пучок базилика
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Грудки моем и промакиваем бумажными полотенцами. Каждую надрезаем не до конца и распластываем.
2. Солим и перчим грудки внутри. На каждую кладем базилик и кольца помидора.
3. Складываем и закалываем зубочистками края.
4. Жарим на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка).
За счет ломтиков сочного помидора, которыми нафарщированы грудки, мясо получается сочным и очень вкусным. А базилик придает особенный аромат этому блюду.
Приятного аппетита!