Куриная грудка в сливках с беконом

31 марта 2018 г. в 8:05

Куриная грудка в сливках с беконом Ингредиенты

1Курица (грудка) - 2 шт
2Мука - 1/2 стакана
3Сыр - 100 г
4Соль
5Перец душистый молотый
6Сливки 20% - 200 мл
7Колбаски копченые - 80 г
8Бекон - 100 г
9Лук - 1 шт
10Чеснок - 2 зубчика
11Масло растительное - 3 ст.л

Приготовление

1Подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку смешайте с 1/3 сыра, натертого на мелкой терке, солью и перцем по вкусу.

2Обмакните каждую куриную грудку в панировку и обжарьте в растительном масле до образования золотистой корочки. Чтобы курочка хорошо проготовилась внутри, на 5–7 минут накройте ее крышкой и подержите на медленном огне.

3Бекон нарежьте мелким кубиком, а нарезную копченую колбасу - соломкой. Выложите их на сковороду и слегка подрумяньте. Добавьте мелко порезанный лук и чеснок, готовьте, пока лук не станет прозрачным.

4Влейте сливки, добавьте соль и перец по вкусу. В конце добавьте оставшийся сыр и подержите на огне, пока сыр не расплавится. В готовый соус отправьте обжаренные куриные грудки.

5Перемешайте. Подавайте с любым гарниром.

Приятного аппетита!