Креветки с овощами

28 февраля 2017 г. в 22:03

Креветки с овощами Ингредиенты:

Оливковое масло2 ст. л.
Креветки250 г
Красный лук1/2 шт.
Морковь1 шт.
Брокколи1/2 кочана
Чеснок3 зубчика
Капуста кале1/2 пучка
Шпинат1/2 пучка
Сольпо вкусу
Черный молотый перецпо вкусу
Паприка1 ст. л.
Способ приготовления:

Приправьте креветки паприкой.
Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде. Выложите креветки и обжаривайте с каждой стороны в течение 3 минут. Снимите с огня и отложите в сторону.
Влейте в кастрюлю оставшееся масло. Добавьте мелко нарезанные лук и морковь. Обжаривайте в течение 5 минут.
Затем добавьте соцветия брокколи и измельченный чеснок. Готовьте 3 минуты.
Посолите, поперчите.
Добавьте шпинат и готовьте 2-3 минуты, пока он не уменьшится в объеме.
Выложите креветки обратно в сковороду и хорошенько перемешайте.
Приправьте по вкусу.
Подавайте к столу.