Картофельный салат с красным луком и петрушкой

21 мая 2018 г. в 10:05

Картофельный салат с красным луком и петрушкой
Ингредиенты:
1,8 кг картофеля, очистить
7 яиц, сваренный вкрутую, нарезать
150 г красного лука, мелко нарезать
20 г нарубленной петрушки
225 г сметаны
1 стакан майонеза
4 чайных ложки соли со специями
2 чайных ложки лимонного перца (молотый перец с лимонной цедрой)

Приготовление:
1. Картофель очистите и нарежьте. Отварите до мягкого состояния.
2. Мелко нарежьте сваренный картофель и яйца.
3. Все смешайте с красным луком и зеленью.
4. Заправьте смесью сметаны и майонеза, добавьте специи.
5. Перемешайте салат и отправьте в холодильник.

Приятного аппетита!