Картофельно-грибной гратен в мультиварке

13 января 2017 г. в 19:33

Картофельно-грибной гратен в мультиварке
Приготовьте, не пожалеете!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

8-10 - клубней картофеля,
Грибы любые(у меня подосиновики) - 300 гр.
300 мл. - сметаны или жирных сливок,
100гр. - твердого сыра,
1зуб. - чеснока,
Сливочное масло (для смазывания чаши+ для обжарки грибов)
Зелень - 1 пучек
соль - по вкусу,
перец
специи для картофеля - по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими кружками.

Грибы вымыть, порезать пластинами. Обжарить на масле.

Зелень вымыть и мелко нарезать. Чеснок нарубить тонкими пластинами или измельчить через пресс.
Сметану или сливки смешать с чесноком и зеленью, посолить, поперчить, добавить любимые специи.

Дно чаши мультиварки обильно смазать маслом, чем больше масла, тем вкуснее корочка. Выложить слой картофеля, полить его сливочным соусом.

Затем уложить слой грибов.

Затем уложить второй слой картофеля, снова соус .

Режим "ВЫПЕЧКА, время" на 45 мин. (время будет зависеть от толщины ломтиков картофеля).

Сыр натереть на крупной терке и после сигнала посыпать на картофель. Закрыть крышку и снова режим "ВЫПЕЧКА" еще 15 минут.
После сигнала дать постоять еще минут 20 на подогреве, чтобы картофель "дошел".
Аккуратно с помощью парового контейнера гратен выложить на блюдо. Вот такая аппетитная получается нижняя корочка.

Приятного аппетита!