Карри с копчённой курицей и фунчозой в сливочном соусе
Карри с копчённой курицей и фунчозой в сливочном соусе рисовая лапша 80 гр
копчённая куриная грудка 250 гр( можно обычную)
Черри 5 шт
морковь 1 шт
красный Лук 1 шт
чеснок 3 зуб
кукуруза без сахара 1 банка
перец Чили 1 шт
сливки 60 мл
карри
соль, перец
Рисовую лапшу отварить 3-4 мин в подсоленной воде. Лук,морковь и курицу нарезать на кусочки 2*2 см, Черри разрезать пополам,чеснок и Чили мелко нарубить ножом.
В сотейнике с 1 ч л оливкового масла обжарить морковь, лук и чеснок до золотистого цвета.
Затем добавить кукурузу, курицу, Черри и карри и прогреть 3-4 минуты, влить сливки , посолить и поперчить и готовить ещё 5 -7 мин постоянно помешивая.
Засыпать готовую фунчозу , перемешать и подавать к столу
Приятного аппетита!