Как выбрать приправу

27 января 2017 г. в 19:05

Как выбрать приправу
Специи и приправы делают нашу пищу вкуснее, но при определенных условиях – еще и полезнее.

Выбирая приправу, обращайте внимание на ее состав. Помимо специй, в ней могут содержаться только такие вещества, как:
• лимонная кислота (Е330) – она вносит приятную кислинку;
• диоксид кремния (Е551), крахмал или мальтодекстрин – не позволяют ингредиентам слеживаться и образовывать комки;
• куркумин (Е100) – придает приправе яркий красный оттенок;
• рибофлавин (витамин В2) – усиливает желтый цвет.

Все остальные добавки указывают на низкое качество продукта и могут навредить организму.

#Ниармедик_советует