Гратен - французская запеканка из картофеля. А главная особенность блю
Гратен - французская запеканка из картофеля. А главная особенность блюда – восхитительная корочка!
ИНГРЕДИЕНТЫ
6 крупных картофелин
1 кабачок
4 помидора
2 луковицы
2 ст. л. белого сухого вина
1 стакан хлебных крошек
0,5 стакана швейцарского сыра
2 ст. л. растительного масла
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель, лук и кабачок очистить и нарезать тонкими кружками. Помидоры вымыть и нарезать кружками. Чеснок очистить и нашинковать.
Хлебные крошки смешать с вином, маслом, чесноком и сыром.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С. В чашу мультиварки укладывать слоями картофель, лук, помидоры, кабачок, смазывая каждый слой сырно-хлебной смесью. Последний слой – картофель. Готовить 45 мин.