ГОЛУБЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ!

5 декабря 2016 г. в 13:18

ГОЛУБЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:

один средний кочан капусты;
одна морковь;
головка лука репчатого;
два стакана риса;
свиной фарш примерно 0,5 кг;
соль на вкус;
вода.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовить капусту: вырезать кочерыжку, делая вырез в форме конуса.

Кочан капусты положите в простую кастрюлю. Залейте ее водой и, доведя до кипения, варите минут десять. Далее слейте воду и прикройте кастрюлю крышкой, чтобы капуста немного пропарилась. После этого листья с нее будет легче сниматься.

До полуготовности приготовьте рис. Перемешайте его с фаршем и нарезанным репчатым луком.

Отделите листья капусты и начините их, заворачивая в форме конверта. Толстые и грубые места на листках срежьте аккуратно ножом.

Прежде на дно мультиварки положите срезанные и поврежденные листья капусты. Далее слой голубцов и немного моркови.
Каждый следующий слой голубцов прижимайте к предыдущему, так они никогда не развернутся и сохранят свою форму.

Если хотите, то каждый слой можно промазать майонезом или томатны соусом.

В конце добавьте три стакана соленой воды, поставьте на режим "тушение" в на полтора – два часа.

Готовое блюдо «голубцы в мультиварке» можно украсить зеленью и подать с вкусным соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!