БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И КУРИЦЕЙ

28 апреля 2019 г. в 7:05

БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И КУРИЦЕЙ
Если вы хотите побаловать своих мужчин, приготовьте для них вкусный простой пирог с картофелем и курицей.
Готовится он в считанные минуты. К тому же этот пирог смело можно отнести к экономной выпечки. Он одинаково вкусный, как в горячем, так и в холодном виде.

Для приготовления простого пирога понадобится
5-6 картофелин
1 куриное бедро или 150 г жареных грибов (можно скомбинировать)
1 яйцо
2 луковицы
специи
панировочные сухари

Для кляра потребуется:
100 г смеси сметаны и майонеза
3-4 ст.л. муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом

Рецепт приготовления простого пирога!

Почистите картофель и порежьте его на тонкие кружочки, присыпьте специями и добавьте яйцо, тщательно перемешайте. Порежьте бедрышко или грибы и присыпьте специями.

Порежьте лук полукольцами. Смажьте форму для выпечки подсолнечным маслом или жиром, посыпьте
панировочными сухарями. Выкладывайте на форму пирог слоями картошка-курица-лук.

Приготовьте кляр, для этого взбейте яйца со смесью сметаны и майонеза, добавьте соду, гашенную уксусом, муку и все тщательно перемешайте.

Залейте начинку пирога кляром и разровняйте. Если кляр будет жидким, то получится запеканка, если более густым, то получится пирог.

Готовьте его в разогретой до 180-200 градусов духовке около 50 минут. Можно подавать на стол с овощами или салатом.