#Art Факты

27 мая 2015 г. в 19:15

#Art Факты
В нашей культуре традиционный хлеб - это черный хлеб из ржаной муки, дрожжевой, кислый. Интересный исторический факт: во время русско-турецкой войны в 1736 году русское войско потеряло обозы с ржаной мукой. Пришлось печь хлеб из местной пшеничной муки. И вот что писал очевидец, адъютант командующего этим войском Христофор Георг фон Манштейн: "Наипаче приводило воинов в слабость то, что они привыкли есть кислый ржаной хлеб, а тут должны были питаться пресным пшеничным".

Владимир Ельчачинов, "Ужин с ангелом"